PRINCIPALES Risotto de hongos Arroz Carnaroli con hongos de Portobello frescos y hongos de pino, especias y queso parmesano orgánico. Op. Plant based. Sin gluten. Delicche di portobello Nuestro exquisito medallón de hongos portobello, cebolla asada, queso brie gratinado con guarnición de mix de verdes. Sin Gluten. Sorrentinos A la sazón de nuestras salsas más ricas: Pesto/ Fileto / Mediterránea/ Rosa. Spaghetti asiático Fideos de arroz salteados al wok con vegetales de estación, salsa de soja, semillas, aceite de sésamo y verde aromático. Sin Gluten. Chop suey de pollo Pechugas marinadas, vegetales de estación salteados con salsa de soja y tahini. Sin Gluten. Wok de arroz jazmín integral Arroz jazmín integral salteado con cúrcuma, vegetales de estación, guisantes y semillas de sésamo activadas. Sin Gluten. Opcional agregado de pollo. Thai jazmín wok Arroz jazmín negro, cebolla, morron, zanahoria, perejil fresco y semillas de sésamo blanco. Sin Gluten. Opcional agregado de huevo poché. Tarta Masa sin gluten, relleno de huevo, zucchini y tomate, acompañada de mix de verdes orgánicos. Milanesa de berenjenas Rebozada en panko, con tomate concasse y láminas de queso mozzarella. Acompañadas de mix de verdes orgánicos y papas Alma. Stir fry de lomo Trozos de lomo de res (aprox. 250 grs), marinados en salsa de soja salteado con alubias verdes, vegetales al wok y semillas de sésamo. Pechuga grillé al limón Pechuga de pollo pastoril (aprox. 250 grs), acompañado de mix de verdes de la huerta y verduras de raíz al horno. Sin gluten. Brótola Filet de brótola de 250 grs (aprox.) al horno, rebozada en panko y semillas de sésamo activadas, acompañada de mix de verdes Milanesa de Lomo Milanesa de 250 grs (aprox.), acompañada de mix de verdes de la huerta, boniatos al horno, oliva y queso Sbrinz. Milanesa de suprema Milanesa de 250 grs (aprox.), acompañado de mix de verdes de la huerta, boniatos al horno MENU INFANTIL Nuggets de pollo Trozos de pollo apanado elaborados por nuestro staff con papas. Milanesa de lomo Milanesa de lomo acompañado de papas. Papas Alma Papas gratinadas con queso.
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